Kulinarische Köstlichkeiten – Weißer Schokokuchen

Hallo!

Weil die Weihnachtszeit ja eine Zeit des Schlemmens ist, habe ich heute wieder ein nettes kleines Kuchenrezept für euch. Ihr findet es auch in „365 Rezepte – Täglich köstlich kochen“ von NGV (findet man vielleicht noch bei IKEA).

Was ihr braucht:

Teig

  • 75 g weiße Schokolade
  • 180 g weiche Butter/ Margarine
  • 130 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 TL abgeriebene Orangenschale
  • 3 Eier (M)
  • 230 g Mehl
  • 75 g gemahlene Mandeln
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 16 EL Milch

Guss

  • 10 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Orangensaft

Was ihr tut:

  1. Schoki fein hacken
  2. Butter, Zucker, Vanillezucker und Orangenschale schaumig rühren
  3. Eier unterrühren
  4. Mehl, Mandeln, Backpulver und Schoki mischen
  5. Hälfte der Mehlmischung & 8 EL Milch zu Buttermischung geben, verrühren
  6. Reste von Mehlmischung und Milch zugeben, verrühren
  7. Kastenform mit Margarine ausstreichen und Teig einfüllen
  8. Kuchen in vorgeheiztem Ofen bei 175 ° (Umluft: 160 °) auf 2. Schiene von unten 55-60 Minuten backen
  9. Guss herstellen und Kuchen damit bestreichen
  10. Kuchen genießen 🙂

DSC_0942

DSC_0943

Wenn ihr ein eher wei(h)nachtliches Rezept sucht, dann kuckt mal hier.

Gewinnspiel_Banner

2 Gedanken zu “Kulinarische Köstlichkeiten – Weißer Schokokuchen

Ich freue mich über eure Kommentare, Anregungen und Verbesserungsvorschläge. Reine Link-Kommentare ohne Bezug zum Post werden ungefragt gelöscht.

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s